五人坊主だより　３月号　

2月も１月に引き続き寒い日が多かったです。畑の土は凍ったままのところが多く、露地に残っているネギやほうれん草は収穫できずにいました。ハウスの葉物野菜はなかなか成育がよくなって来ず、２月は収穫できるものが少なくいつも以上に厳しい月になりました。お届けできる野菜が例年以上に少なくなってしまい、お客さんの皆さんには大変ご迷惑をおかけしました。

３月間近になってようやく気温が上がり少し春めいてきました。凍っていた畑の土がようやく溶け、ハウスの葉物野菜も成長が早くなってきました。あまりに寒い日が多かったので、このままずっと寒いままでいるような気分になってしまっていました。早く気分を切り替えて遅れ気味であった畑の作業をこれから一気に進めていかないといけません。

寒い中でも種まきは定期的に行ってきたので、育苗ハウスは苗でいっぱいになっています。ナス、ピーマン、トマトなどの夏野菜の育苗も始まっています。ハウスで年中葉物野菜を作っているとはいえ、やはりこの時期になるといよいよ今シーズンもスタートという感じになってきます。新年に掲げた今年のテーマに向かって、きちんと成果を出せるように進んでいきたいです。

※　3月6日（火）は農園スタッフの研修のため、業務をお休みします。３月７日（水）着予定の野菜の発送は行いませんのでよろしくお願いします。６日配達予定のお客様は５日に配達を行います。７日着で野菜をご希望のお客様は、６日着か８日着でご注文をしてください。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。

＜今出荷している野菜の様子＞

葉物野菜はようやく採れるようになってきました。リーフレタスも採れて生きています。水菜類は回復が遅れていますので、前半はやや少ないです。

大根、人参、ジャガイモ、ビーツなどの根菜は在庫が少なくなりました。出荷できるものは当面葉物野菜中心です。セット野菜はバランスが悪く申し訳ありません。今シーズン途中から大型冷蔵庫が稼働する予定ですので、来シーズンはこの時期になっても根菜をしっかり出せると思うのですが・・・

こんにゃくを作り始めました。セット野菜に入れておりますが、単品でも販売いたします。興味ある方はご連絡ください。