例年どおり、５月の連休頃から”農繁期”という感じになってきました。今年は連休中の注文が多く、連日出荷に追われていたように思います。ハウス、露地野菜の収穫、夏野菜の管理作業、露地野菜の植え付け作業など慌ただしい日々が続いています。
今年の５月は晩霜の被害があったり急に暑くなったりと寒暖の差が激しかったです。野菜にも人にも厳しい天候ではありましたが、作業の合間に新緑や山の五人坊主を眺めては清々しい気分になっていました。”５月の中川村が一番いい”と中川に住む友人が言っていました。私もそう思います（５月生まれのせいもあるのか）。
以前からお伝えしていました”JGAP認証”は無事取得することができました！ この認証は取得出来たらそれでOKというものではなく、常にルールの遵守や改善していくことが求められます。農産物の安全性確保、環境への配慮、作業者の安全確保などなど、気を抜くことなく、やり続けていこうと思います。
＜今出荷している野菜の様子＞
露地の野菜が採れてきました。４月後半の凍害、５月初めの晩霜などで成育が悪かったものもありますが、成育は回復してきています。とくに”みさきキャベツ”、”タマネギ”は絶好調です。たくさんのご注文をお待ちしています！
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| ベビーリーフ | やや不足する場合があります。 |
|---|---|
| 小松菜 ミニチンゲン菜 |
順調に成育しています。 |
| 水菜、赤茎水菜 赤からし水菜 |
赤からし水菜がやや不足気味ですが、おおむね順調に育っています。 |
| ほうれん草 赤軸ほうれん草 |
順調に成育しています。注文も多いので、若干不足することがあるかもしれません。 |
| サラダ春菊 | 好調です。 |
| ルッコラ ワサビ菜 |
当面しっかり出荷できそうです。 |
| ラディッシュ | いいものが採れています。当面しっかりだせると思います。 |
| レタス類、トレビス | ハンサムレタス（フリルレタス）、パリレタスがあります。露地の玉レタス、ロメインレタスも採れてきました。みずみずしいです。トレビスは今月中旬から出荷予定です |
| キャベツ | みさきキャベツは絶好調です。柔らかく、癖がなく生で食べるのがおすすめ！ |
| カリフラワー | 白、オレンジ、紫、ロマネスコ、それとカリフローレが採れています。収穫に波があるので、欠品する場合があります |
| ブロッコリー | 採れて来ています。今月はしっかり出荷できると思います |
| 茎ブロッコリー | 当面しっかり出荷していきます。茎の皮が硬いものはピーラーで皮をむいてからご使用ください |
| スナップエンドウ、グリーンピース、きぬさや | 今月前半は収穫できそうです。後半はスナップのみ収穫予定。 |
| インゲン | 中旬から収穫予定。モロッコ、丸さや、黄色があります |
| じゃが芋 | 残り少なくなりました。今シーズンのものは7月からの予定です。 |
| 大根 | 露地の大根が採れてきました。紅大根はトウ立ちしてしまいました。今年のように春先に寒暖の差が大きいとトウ立ちしてしまいます |
| 人参 | 貯蔵人参はほぼ終了です。今年播いた人参は今月中旬ころから収穫予定。ミニ人参は採れています。今年も白、黄、紫があります |
| 玉ねぎ | 絶好調です。ただ通常より値下げをして販売していますので、たくさんのご注文をお願いします！赤タマネギもあります |
| ニンニク | 今年はよく育っています。大玉傾向ですので、使い勝手はいいと思います |
| カブ | 白かぶ、あやめ雪かぶがあります。採れています |
| ビーツ | 今月中旬から収穫予定。赤、黄、縞があります |
| トマト、ミニトマト | ミニトマトは今月中旬から、トマトは後半から収穫予定。ミニトマトは６種類あります。今は管理作業を頑張っています。 |
| キュウリ | 成育が遅れておりましたが今月中旬より収穫予定です。 |
| ズッキーニ、コリンキー | 今月中旬より収穫予定。霜に当たって一度葉は枯れてしまいましたが復活しました。 |
| ピーマン、甘長とうがらし | アブラムシが出ていますが復活してきています。今月後半から出荷予定。 |
| モチ | 草もちを作っています。ご注文があれば作成します。 |
| 自家製大豆の味噌 | 無添加。1000円／kg、500円／500ｇで販売中。 |
