五人坊主だより2025年11月
このあたりも霜が降りるようになり、秋も深まってきたように思います。以前は10月になれば虫の害は少なくなり、草の成育もゆっくりになっていたように思います。最近は、10月でも害虫は活発に飛び回り、草も勢いよく育つようになってきています。害虫の種類、雑草の種類も以前とは違ってきているようです。9月になってからまく大根やほうれん草は、多少の虫食いはあっても壊滅的になるようなことはなかったのが、最近は9月中旬以降にまいたものでも、何もしないと芽がでて間もないくらいのうちに消えてなくなっていってしまいます。野菜を作る時期、作り方を年々更新していかないといけなくなってきています。
このあたりでも連日熊の目撃情報が出ています。熊の問題も野菜の栽培における問題も、今なぜそういう問題が起こっているのか、気候変動にともなう自然環境の変化、人と山（自然）との関係の変化など、根本的なところの課題をみて対応を考えていかないと、場当たり的な、対処療法だけではなかなか解決しないようです。
＜野菜の成育状況＞
夏野菜はほぼ終了し、秋冬野菜は採れています。大根、かぶ、白菜、ほうれん草など、10月は害虫や草の影響で、状態のよくないものが多くありました。10月も終盤になってようやく状態の良いものが採れるようになってきています。成育が遅れ気味だったブロッコリーやカリフラワーも徐々に採れるようになってきました。秋冬野菜は当面全般にしっかり採れそうです。
今年はサツマイモの出来は今一つで、里芋はよくできたように思います。かぼちゃは予定より減収になってしまいましたが、ある間は出荷していきます。
| ベビーリーフ | 涼しくなってきたよくできています。当面しっかり出してきます。 |
| 小松菜 ミニチンゲン菜 |
いずれも不足気味です。種まきのペースを上げてきているので、徐々に増えてくる予定です。 |
| 水菜、赤茎水菜 赤からし水菜 |
10月は成育が今一つで不足気味でした。作付け量を増やしてきているので11月は安定して出していける予定です。 |
| ほうれん草 | 虫食いが少しありますが、成育は良いです。当面しっかり出荷していきます。赤軸ほうれん草、縮みほうれん草も採れてきています。 |
| ルッコラ ワサビ菜 |
10月は今一つでした。徐々に増えてくる予定です。 |
| ラディッシュ | 赤、白ともに採れています。当面はしっかり出していきます。 |
| リーフレタス | 天候、肥培管理等の影響でここしばらく成育が良くなかったです。徐々に良くなってきていますが、しばらくは少ないです。 |
| レタス、トレビス | 結球レタス、ロメインレタスは今月上旬までの予定。トレビスは良く育っており、当面しっかり出していけそうです。 |
| 春菊 | 摘み取りの春菊が採れ始めました。サラダ春菊はあったりなかったり、という感じです。 |
| インゲン | 丸さや、モロッコともに最終版です。上旬で終了予定。 |
| 茎ブロッコリー | ピークは過ぎました。細めのものが中心で量は減ってきています。 |
| キャベツ | みさききゃべつ全般に小玉傾向です。数はあるので切らさず出していきたいと思います。 |
| ブロッコリー | まだ少ないです。中旬から増えてきそうです。 |
| カリフラワー類 | カリフローレ、黄色、ロマネスコ、が採れ始めています。紫、白も近いうちに採れてきそうです。今月はしっかり出していきたいです。 |
| オータムポエム | 10月に収穫予定のものは虫にやられてしまいました。後から植えたものがようやく採れ始めました。今月は収穫していきます。 |
| 白菜 | ミニ白菜、紫白菜が採れています。当面しっかり出していきます。 |
| 長ネギ | 涼しくなって育ってきています。長ネギ、なべちゃんネギ、松本一本ネギ、下仁田ねぎ、リーキ（西洋ネギ）があります。 |
| ズッキーニ | 霜が降りるようになり終了間近です。コリンキーも同様です |
| ピーマン | 10日ころで終了予定です。 |
| 甘長唐辛子 | 万願寺風唐辛子も中旬で終了予定です。 |
| パプリカ | 採れる量は少なくなっています。今月で終了予定です。最後には色がまだ緑色のもの（グリーンパプリカ）として出荷します。 |
| かぼちゃ | 普通のもの、ロロン（春作の生き残りから収穫したもの）、坊ちゃん、バターナッツがあります。来月上旬までは出荷予定です。 |
| サツマイモ | 紅はるか、パープルスイート、シルクスイートがあります。良品が少ないのです。年内は出荷していく予定です。 |
| かぶ | 普通のかぶ、あやめ雪かぶ、紅かぶ、日野菜かぶ、黄かぶがあります。10月は肌荒れがひどかったですが、徐々にきれいなものが採れています。草の影響もあり、今月収穫分は予定より少なくなってしまいそうです。 |
| 人参 | 秋作のものが採れてきました。色人参は少な目です、特に紫。 |
| 大根 | 普通の大根、色大根ともに採れています。先月は肌荒れのものや割れが多かったですが、状態はよくなってきています。当面しっかり出していきます |
| ビーツ | 秋作のものが採れています。赤、黄、縞ともに当面しっかり出荷していきます。 |
| 玉ねぎ | 在庫は少なくなりました。ほぼ規格外品のみになっています。 |
| ニンニク | まだまだあります。 |
| ジャガイモ | 男爵、きたあかりはほぼ終了です。十勝コガネはこれから出していきます。シャドウクイーン（紫）、ノーブルシャドー（紫）、ノーザンルビー（うす紅）があります。色物は量が少ないので終わり次第終了です。 |
| トマトピューレ | 280g入りで販売しています。賞味期限が近いものは格安で販売いたします。お問い合わせください。 |
