秋冬野菜の植付をしている間に、あっというまに10月が来てしまったという感じです。年内に収穫する分は遅くても9月中に植付、種まきしないといけないので、雨がちな天候の合間をぬって作業を進めてきました。何とか予定していた分の植付・種まきをすることができたので、これからは管理作業と収穫に専念していきます。秋冬野菜は今のところおおむね順調に育っています。中旬以降はしっかり収穫してお届けしていきます!
たんぼは今まで親だのみで最低限の作業しかしてきませんでしたが、親が体調を悪くして面倒をみれなくなったので、今年から農園ですべて管理するようにしました。肥料は有機質のものを使い、除草剤は1回のみ使用しました(慣行の5割以上減農薬)。自前で乾燥・籾摺りできる量が限られるので今年は一般販売は行いませんが、来年からは注文を取れるようにしていきたいと考えています。
<野菜の販売価格値上げのお知らせ>
11月より野菜の単価を一律8%引き上げします。前回の値上げ時には野菜セット(A~C)の販売価格は据え置きとしましたが、今回はセットも同様に値上げします。各種資材の価格や人件費(最低賃金)が上昇しており、値上げせざるを得ないという結論に至りました。光熱費や食料品が軒並み値上がりしている中、お客様の負担を増やすことになり大変申し訳ございません。品質向上、安定生産により一層努めてまいります。何卒ご了承ください。
<野菜の成育状況>
8月に引き続き、すっきりと晴れる日の少ない9月でした。夏野菜は中旬以降めっきり採れなくなりました。予定していたより遅くなってしまいましたが、トマトなどは秋収穫分のものが採れてきています。ネギも収穫を始めました。中旬以降は、秋野菜が採れてくる予定です。キャベツ、ブロッコリー、大根、人参、サツマイモなど、種類が一気に増えてくる予定です。夏の間雨が多かったので、定植や種まきは順調に進められました。昨年と今年は夏場に潅水をほとんどすることなくすみました。夏場の潅水作業は大変なのでその点は助かりました。
ベビーリーフ | 採れています。天候条件により若干不足する場合があります。 |
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小松菜 ミニチンゲン菜 |
小松菜、ミニチンゲン菜ともにやや不足気味です。 |
水菜、赤茎水菜 赤からし水菜 |
9月中旬以降収穫量が落ち込んでいます。日照が平年並みに戻ってくれば成育は回復してくると思います。 |
ほうれん草 赤軸ほうれん草 |
やや状態が悪い(要素欠乏や葉カビ病など)です。天候が安定してくればよくなってくる予定です。気温が下がるこれからが旬ですので、しっかり出荷したいです。 |
ルッコラ ワサビ菜 |
成育が安定せず不足気味です。今後は復調してくる予定です。 |
ラディッシュ | 採れています。白長は状態が悪いこともあり欠品する場合があります。 |
リーフレタス | 雨・曇り続きのあとに急に30°半ばまで気温が上がった日があり、ハウスに定植したものが多数焼けてしまいました。回復に時間がかかるので、今月下旬までは出荷量が少なくなってしまいます。 |
キュウリ | 日照不足の影響か収穫量が落ち込んでいます。中旬以降やや増えてくる予定ですがそれでも少な目です。 |
ズッキーニ | 3回目定植分が採れてきました。気温は下がってきているので収穫量は少な目のまま推移しそうです。 |
コリンキー | 採れていますが、良品は少な目です。 |
トマト | 2回目定植分が採れてきました。9月よりは出荷できそうです。 |
ミニトマト | 2回目定植分が採れています。日照不足の影響で成りがよくないです。晴れの日がもう少し増えてくることを願います。 |
ナス | 台風の風の影響等あり収穫量は激減しました。天候が穏やかに推移すればいくらか収穫量は増えそうです。 |
ピーマン、甘長とうがらし | 採れています。今月いっぱい収穫して終了予定です。ピーマンも万願寺唐辛子も草丈が2mを超えて収穫が大変になっています。 |
パプリカ | 今年はずっと不調でしたがようやく良品が採れてきました。黄色多め、赤は遅れて採れてきます。今月10日ころからは増えてきます。 |
かぼちゃ | 春作分は坊ちゃんカボチャ、バターナッツかぼちゃがあります。秋作のものは、植付後に畑をシカに荒らされて予定よりかなり少なくなってしまいそうです。来年からは対策が必要かもしれません。 |
キャベツ | 10日ころよりみさきキャベツを収穫していきます。年内は切らさず出荷していきます!サボイキャベツは来月からの予定。 |
ブロッコリー | 茎ブロッコリーが10日くらいから収穫できそうです。普通のブロッコリーはもう少し遅れて収穫していきます。 |
カリフラワー | 白、オレンジは中旬すぎころから収穫予定。ロマネスコ、紫もありますが、11月になってしまうかもしれません。 |
カリフローレ | 中旬から収穫予定。人気が出てきました。多めに作っています。 |
人参 | ミニニンジンが採れています。普通のニンジン、白、黄色は中旬から収穫していきます。紫、金時は月末ころからの予定。今のところ順調に育っています。 |
かぶ | ひのなかぶ、普通のかぶ、あやめかぶ、は上旬から収穫できそうです。紅かぶ、黄色かぶは下旬からの予定。 |
大根 | 色大根(紅、紫、青)は10日ころから、普通の大根、紅芯大根は15日ころから収穫予定。黒大根は種の入荷が遅れて来月からになりそうです。 |
玉ねぎ | 少なくなってきました。まとめての注文は受けられなくなりました。小袋での販売はしていきます。今月末には来年分を植えていきます。 |
ニンニク | 年内はしっかり出していけると思います。 |
ジャガイモ | きたあかり、ノーザンルビーは小玉を残すのみです。男爵、北海こがね、十勝こがね、シャドウクイーンはまだあります。 |
ハーブ類 | パセリ、バジルは虫にやられたり成育不良で収穫まで至らないかもしれません。ハーブではないですがセロリは今月中旬から採れてきそうです。 |
ビーツ | 春作のものは縞ビーツを残すのみです。秋作のものは月末から収穫していく予定です。 |
伊那谷味噌 | 村内の方から手作り味噌を仕入れて販売しています。 |