ゴールデンウィーク頃から農園は繁忙期に突入していきます。夏野菜の植付と春野菜の収穫とで、例年5月は慌ただしく過ぎていきます。今年は、露地に植えたみさきキャベツ、ブロッコリー、カリフラワーが不振で、例年に比べると収穫や出荷作業に追われることが少なかったように思います。みさきやブロッコリーを植えた畑は、もともと田んぼで水はけの悪いところでした。5月は降水量が多かったせいもあり、著しく成育が悪くなってしまいました。今年の主要プロジェクトのみさきキャベツはいきなり躓いてしまった格好ですが、ここから挽回していけるよう頑張ります!
キュウリ、トマト、ミニトマト、ピーマンなどは順調に育っています。例年よりは早く採れだす予定です。ナスはやや遅れ気味なので、出荷できるようになるのは7月ころになってしまうかもしれません。例年アブラムシに悩まされる夏野菜ですが、今の所被害は出ていません。昨年までの反省を踏まえて対策をしてきたのが功を奏しているようです。この調子で収穫までこぎつけられるよう注意していきたいです。
<今出荷している野菜の様子>
ハウスの葉物野菜はおおむね順調です。例年梅雨にはいると成育が悪くなりますが、今年は種まきのペースを早くしているので、梅雨時もしっかり出荷していく予定です。
この時期の主力であるはずのキャベツ、ブロッコリー、カリフラワーは、ハウス物は良くできたのですが露地物は絶不調。6月後半まで一時出荷できないかもしれません。
キュウリ、ズッキーニは中旬から、トマト、ミニトマト、ピーマンは下旬から出荷予定。ナス、オクラはもう少し先になりそうです。
ベビーリーフ | 成育順調で採れています。 |
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小松菜 ミニチンゲン菜 |
順調に採れています。梅雨時は病気になりやすいので注意していきます。 |
水菜 赤茎水菜 赤からし水菜 |
良く育っています。たくさんご注文ください。 |
ほうれん草 赤軸ほうれん草 |
ほうれん草、赤軸ほうれん草ともに一時より少なくなっています。ご注文に対応できな場合があるかもしれません。 |
サラダ春菊 | トウ立ちしやすいので早めに収穫しています。サラダのアクセントとして人気があります。 |
ルッコラ ワサビ菜 |
順調に育っています。 |
ラディッシュ | 赤はたくさんあります。たくさんご注文ください。 |
レタス類 | 普通のレタス、ロメインが採れています。そのほかにハンサムレタス(フリルレタス)、パリレタス、サニーレタスがあります。 |
キャベツ | “みさき”は6月後半から再開します。 |
茎ブロッコリー | 最盛期を迎えようとしています。今月はしっかり出荷できそうです。 |
葉ネギ | 葉ネギとしては太めの“ちゃんこネギ”。今年は栽培方法を工夫して長期間出荷に挑戦しています。5-6月のアイテムとして有望です。 |
パクチー | 思い切って増産しました。独特の香りが苦手な方も多いようですが、一時のブームもありだんだん浸透してきているようです。 |
じゃが芋 | 順調に育っています。今月後半から少しずつ収穫していきます。 |
フィノッキオ | 和名「ウイキョウ」。マイナーな存在ですが、はまると癖になる味!? |
大根 | 好調です。しっかり採れそうですのでどんどんご注文ください。 |
人参 | 発芽が悪く減収予想。今月後半から少しずつ収穫していきます。黄色、白、紫もあります。 |
玉ねぎ | 新玉ねぎを出荷しています。たくさん採れそうですので、どんどんご注文ください!赤玉もあります。 |
ビーツ | 赤、黄、縞があります。今月後半から少しずつ収穫していきます。 |
ズッキーニ、コリンキー | 今月後半からお届け予定です。 |
インゲン | 順調に育っています。今月中旬から少しずつ収穫していきます。モロッコ、丸さや、黄色、紫があります。 |
カブ | 採れています。薄紫のあやめかぶもあります。 |
ブロッコリー・カリフラワー | 上旬はカリフローレがたくさんあります。その後一時なくなります。月の後半からまた採れてくる予定です。 |
エンドウ | 5月後半はスナップエンドウが爆発して大変でした。いまは落ち着いています。スナップエンドウは当面出荷できます。キヌサヤは少な目。実エンドウ(グリンピース)は残りわずか。 |
ソラマメ | やや小ぶりですが採れています。中旬まで出荷していきます。 |
自家製大豆の味噌 | 無添加。1000円/kg、500円/500gで販売中。 |
もち | モチ草もちは注文頂ければ作製いたします。350円/1p、普通のモチ、玄米餅は300円/1p(5個入り)。 |
うどん | ユメセイキで作ったうどんは白くてモチモチしていておいしいです。一袋350円です。極細、細、平麺がありますので、ご注文の際は太さをご指定下さい。。 |
こっこのタマゴ | 1玉50円、6個玉入り 300円 、10玉入り 500円 (各税込)。 |