2018年04月03日

五人坊主だより 4月号 

極寒の2月から一転、3月は暖かいを通り越して暑いくらいの日が多くありました。ここ数日、日中ハウスの中は真夏のようです。2月中は畑の土が凍っていてなかなか仕事ができませんでした。それが急に暖かくなったので一気に忙しくなってしまいました。

1月、2月に収穫予定だったハウスのリーフレタスは、寒さでなかなか大きくならなかったのですが、暖かくなったせいで一斉に大きくなってきました。また、いつもなら4月にはいってから収穫している野沢菜の菜花も、最近の暖かさで花芽が伸びて花が咲きかけています。一度に野菜ができすぎるのもまた困りものですが、寒くて全然採れないよりはましです。頑張って出荷していきますので、葉物野菜、菜花などたくさんご注文ください!

<今出荷している野菜の様子>

葉物野菜は全般に採れています。特にリーフレタスは絶好調です。みずみずしく味もよいです。カブ菜花・野沢菜花も中旬までは出荷予定です。

根菜は、昨年の貯蔵ものが底をついてきました。大根はほぼ終了です。人参は畑においてあったものを収穫しています。小さ目で量は多くありませんが、中旬くらいまで出荷できそうです。冬場にあまり出荷できなかったカブはようやく採れてきました。

露地の野菜は植付が始まりました。今月下旬からみさきキャベツ、ゴールデンウィーク開けくらいからブロッコリーなど出荷できると思います。

冬のあいだ頑張ってきた芽キャベツ、プチベール、カーボロネロは終了です。また来期をご期待ください。

 

 

ベビーリーフ 成育順調で採れています。状態もよいです。
小松菜
ミニチンゲン菜
成育が回復してきました。ミニ青梗菜はやや不足することもありそうですが、小松菜は十分にあります。
水菜
赤茎水菜
赤からし水菜
しばらく成育不良で、量が少なく状態も悪かったですが、成育が回復してきました。当面しっかり収穫できそうです。
ほうれん草
赤軸ほうれん草
赤軸法蓮草はしっかり採れています。ホウレン草は上旬まではたくさんあります。それ以降は少なくなります。
サラダ春菊
春菊
成育は良くなってきました。トウ立ちが早いので、小さ目で収穫する場合があります。中心につぼみがついている場合がありますが、使用上問題ないものは出荷します。ご了承ください。
ルッコラ
ワサビ菜
採れるようになってきました。当面しっかり出せると思います。
ラディッシュ 傷みやすい場合があります。気を付けて出荷していますが、傷んだものなどあればお知らせください。
レタス類 ハンサムレタス(フリルレタス)、パリレタス、サニーレタスがあります。中旬までは潤沢にあります。
キャベツ 下旬からみさきを出荷していきます。ご期待ください。
茎ブロッコリー 小さいものが採れています。だんだん大きくなってくると思います。
長ネギ 上旬は出荷します。トウ立って来たら終了です。
菜花 カブ、野沢菜のものが採れています。例年よりだいぶ早い収穫です。しばらくするとちりめん冬菜も採れてきます。
人参 畑で越冬したものを収穫しています。小さ目で量は少ないですが、中旬まで出荷していきます。黄・白・紫・金時など色人参も中旬までは出荷できそうです。
じゃが芋 のこり少なくなってきました。
玉ねぎ 傷みが出始めていますので、上部をカットして内部を確認して出荷しています。ご了承ください。在庫がまだまだあります。まとめてのご注文頂ければ値下げいたします。ぜひご注文ください。
カブ ようやく良いものが採れてきました。量はそれほど多くないですが、初夏までずっと出荷していきます。
エンドウ きぬさやは花が咲き始めました。スナップエンドウも順調に育っています。キヌサヤは中旬には採れ始めそうです。
こんにゃく 芋が少なくなりました。注文があった場合のみ作ります。。
自家製大豆の味噌 無添加。1000円/kg、500円/500gで販売中。
もち 10日くらいからモチ草もちを出荷予定です。350円/1p、普通のモチ、玄米餅は300円/1p(5個入り)。
うどん ユメセイキで作ったうどんは白くてモチモチしていておいしいです。一袋350円です。極細、細、平麺がありますので、ご注文の際は太さをご指定下さい。。
こっこのタマゴ 1玉50円、6個玉入り 300円 、10玉入り 500円 (各税込)。


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